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“巴渝工匠”杯重庆市第十四届高等职业院校学生职业技能竞赛“餐厅服务”“烹饪”赛项顺利落幕

重庆旅游学院  2021/4/23  来源: 本站

    4月23日中午,“巴渝工匠”杯重庆市第十四届高等职业院校学生职业技能竞赛“餐厅服务”“烹饪”赛项在重庆旅游职业学院落下帷幕。

    闭幕式上,中餐服务裁判组长李青女士、西餐服务裁判组长周李华女士、鸡尾酒调制与服务裁判组组长胡勇先生分别对各项目技术环节进行分析研究和细致的点评,对选手在赛场中常见的问题和失误进行分析和总结,对今后的实践教学提出了意见和建议。

    本次比赛是根据重庆市教委、市人社局等部门统一部署开展的一次全市高职院校学生职业技能大赛,根据大赛组委会安排,“餐厅服务”“烹饪”赛项于4月22日-23日在重庆旅游职业学院举行,来自全市7所高职院校19支代表队46名选手们精神饱满,积极投入,奋力拼搏,用扎实的专业技能反映教育教学成果,用良好的职业素质展示高职学生风采,诠释了工匠精神,充分展示了我市职业教育的优秀成果。

    闭幕式由重庆旅游职业学院党委委员、副院长龚节兵主持。大赛专家、裁判员、仲裁员、参赛选手、指导教师、志愿者、媒体记者和全体工作人员参加了闭幕式。重庆旅游职业学院党委副书记、副院长黄涛宣布大赛闭幕。


休闲餐厅比赛现场

中餐服务比赛现场

烹饪项目比赛现场


鸡尾酒调制与服务比赛现场

专家点评



责任编辑: 旅游职业学院
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